• مشاهدة الموضوع

مرسل: **الأربعاء يونيو 09, 2010 8:54 pm**

بسم الله الرحمن الرحيم اليوم حبيت اقدم لكم (السمبوسه)
نبداء بسم الله :-

الحشوة :

يحمر بصل مقطع رفيع في زيت و يتبل ب : ملح - فلفل أسود - حبهان - جنزبيل - شطة
ثم يضاف للبصل فاصوليا خضراء مقطعة و بطاطس مكعبات
و تترك على النار حتى تستوي

العجينة :

المقادير :

2/1 1 كوب دقيق
4/1 كوب زيت
2/1 كوب ماء

الطريقة :
1- تعجن في العجانة ثم تترك ترتاح
2- يرش سطح دقيق و تفرد العجينة بالنشابة و تقطع و تحشى بالحشوة
3- تدهن حوافي السمبوسة ببيض حتى تلصق في بعضها و تقفل جيدا نصف دائرة
4- تقلى في الزيت

ممكن تقدم مع صلصة أو كما هي

وبـآآالعافيــة: :mrgreen:

مرسل: **الجمعة يونيو 11, 2010 6:57 pm**

شكلهـــــــآ روووعــــــــــــــــــــهـ ،
يســـــــلمووو ع الســـمبوسهـ ،(L)

مرسل: **الجمعة يوليو 09, 2010 2:26 pm**

[ شكلها تجنن يمي يمي مشكوره

آلسمبوـسـة

آلسمبوـسـة

رد: آلسمبوـسـة

رد: آلسمبوـسـة